Combiné Athènes, Syros, Paros et Santorin en hôtels 3* ou 4*

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Athènes :
Profitez de quelques jours à Athènes pour découvrir les merveilles architecturales de l’Antiquité, l’Acropole et le Parthénon qui dominent la célèbre capitale depuis plus de deux millénaires. Flânez dans les quartiers animés de la ville où chaque angle de rue éveille vos sens.

Commencez votre exploration par le Stade des Panathénées, premier stade olympique construit dans le monde, puis traversez le Jardin National, oasis de verdure. Passez devant le temple de Zeus pour rejoindre la place Syntagma, on s’y attarde pour admirer la relève de la garde des soldats présidentiels vêtus de l’uniforme traditionnel grec, une chorégraphie millimétrée et réglée comme une horloge qui a lieu toutes les heures.

Visitez le musée de l’Acropole pour découvrir les vestiges de la Grèce antique et comprendre l’histoire de ce site classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Le sol transparent du sous-sol permet d’apercevoir les fouilles archéologiques des pentes de l’Acropole. Montez sur la colline de l’Acropole pour admirer l’Odéon d’Hérode Atticus, l'Erechthéion, le Temple d'Athéna Niké, les Propylées et le Parthénon. Profitez d’un moment hors du temps dans ce site mythique !

Faisant face à l’Acropole, rejoignez la colline de Filopappou, parc très agréable pour une balade avec au sommet un panorama exceptionnel jusqu’à la mer et l’endroit idéal pour faire les plus beaux clichés de l’Acropole. La colline d’Arès est une autre option plus facile d’accès et offre aussi une vue sur l’Agora romaine.

Flânez dans le quartier de Plaka, dans ses ruelles pittoresques, entre les bâtiments néoclassiques, les églises byzantines, les restaurants et les boutiques de souvenirs. On se croirait plus dans un village que dans une grande ville ! Changement d’ambiance à deux pas, le quartier Monastiraki est le quartier le plus cosmopolite de la ville, avec son marché aux puces et ses murs habillés de street art éclectique.

Il est impossible de vous citer tous les sites antiques tant ils sont nombreux, mais ne ratez pas la visite de l’Agora Romaine, véritable berceau de la démocratie et centre de l’administration athénienne. Imaginez la vie de l’époque en déambulant dans les ruines de l’Agora et autour du temple d’Héphaïstos. Le musée situé dans la Stoa d’Attale abrite des pièces issues des fouilles.

Pour la plus grande collection au monde d’objets issus de la Grèce antique, prévoyez du temps au Musée National Archéologique qui expose le masque d’or que portait Agamemnon et le cavalier d’Artémision.

A l’heure du déjeuner, arpentez le marché Varvakeios Agora et ses allées centrales de stands animés de poissons frais, viandes, fruits colorés, légumes, huile d’olive et épices. Trouvez les saveurs uniques de toute la Grèce continentale et insulaire. Pour le dîner, choisissez un des nombreux restaurants avec toits en terrasse avec vue sur l’Acropole et prenez un verre en admirant ce site majestueux illuminé.

Syros :
Partez à la découverte de Syros qui abrite la capitale de l’archipel des Cyclades : Ermoúpolis, la ville d’Hermès, dieu des voyageurs. Parcourez-la avec ses élégants bâtiments de style néoclassique, ses places pavées de marbre, ses hôtels particuliers, lui donnant un air bourgeois et élégant. Sortez prendre un verre au port très animé. Photographiez l’église d’Agios Nikolaos, avec sa coupole bleue qui surplombe la ville. Le bâtiment de la mairie abrite le musée archéologique avec des expositions passionnantes sur l’histoire de l’archipel des Cyclades.
Sur la colline voisine, le village d’Ano Syros, offre une vue à couper le souffle depuis l’église de Saint Yioryis. Flânez entre ses passages voutés, ses placettes ombragées et ses échoppes. Musardez dans la station balnéaire de Possidonia, avec ses nombreuses villas de luxe à l’architecture néoclassique et ses jardins élaborés qui appartenaient à des armateurs.
Détendez-vous à Galissas, plage en arc de cercle dans une baie aux eaux calmes. De là, il est possible de rejoindre la crique d’Arméos via un sentier spectaculaire d’un kilomètre longeant le bord de mer et passant par la chapelle blanche d’Agia Pakou. De nombreuses plages comme Asteria, Azolimnos, Finikas ou la Baie de Gialos sont des incontournables.
Passionnés de plongée sous-marine, partez de la marina de Finikas pour contempler les poissons au milieu des épaves, dans les grottes sous-marines et les récifs lorsqu’ils ne cherchent pas à manger dans les champs d’amphores datant de l’Antiquité…
Parmi les délicieuses spécialités de l’île, goûtez l’Aetopita – une tarte au poisson et aux légumes, la Karabola – des escargots servis dans une sauce à la sauge et le Lahanodolma – des feuilles de chou farcies au riz. Et pour les becs sucrés, dégustez la tarte halva, composée d’amandes grillées et de miel de thym.

Paros :
Perdez-vous dans les jolies rues blanchies à la chaux de Parikia, que vous apercevez dès votre arrivée au port de Paros. Visitez la célèbre église « Panagia Ekatontapyliani », l’église aux cent portes avant de vous rendre aux plages de sable au bord du village.

Prenez le temps de vous enfoncer dans le cœur des villages perchés comme Lefkès ou Prodromos, qui ont tous deux su garder leur authenticité. Ne manquez pas le chemin byzantin fait de pavés de marbre qui relie ses deux villages. Le marbre de Paros est d’une qualité exceptionnelle, il a été utilisé pour des sculptures célèbres telles que la Victoire de Samothrace, la Vénus de Milo et le toit du Parthénon.

Au Nord de l’île, découvrez Naoussa, jadis un repère de pirates, avec ses ruelles pavées, ses façades hautes en couleurs habillées de bougainvilliers et son port abritant des caïques traditionnels et bateaux de pêche plus récents. Ce village s'est beaucoup développé pour devenir l'endroit le plus tendance de l'île avec ses bars à vin et ses tavernes branchées.

A quelques kilomètres, le parc national de Paros offre divers chemins de 1h à 3h de marche, jonchés de superbes panoramas menant au phare, point culminant idéal pour observer la Mer Egée ou faire une pause romantique au coucher du soleil.

A seulement 10 minutes de bateau de Paros, ressourcez-vous à Antiparos, avec ses rues pavées bordées d’eucalyptus et de bougainvilliers et soyez charmés par son ambiance bohème. Sa côte offre des plages paradisiaques, de superbes criques et des grottes cachées. Prenez le temps de randonner sur le chemin côtier qui va d’Agios Georgios à Chora, via Livadi. Ne manquez pas la spécialité locale : le poulpe séché !
Envie de baignade et d’air marin : évadez-vous dans de petites criques isolées aux eaux crystallines comme Kolymbithres, connue pour ses rochers blancs aux formes originales, ou aux plages de Piso Livadi, Golden Beach et sa plage de sable fin aux reflets dorés. A l’Est de l’île, retrouvez des spots de wind-surf et kite surf, même si vous ne pratiquez pas, il est exaltant de voir ces sportifs de l’extrême !

Santorin :
Santorin est un joyau des Cyclades au milieu de la Mer Egée, connu pour ses maisons blanches peintes régulièrement à la chaux afin de garder la fraicheur et pour ses églises aux dômes bleus. La palette de couleurs continue avec le noir du sable volcanique de l’île, le rouge de Red Beach et le bleu de la Mer Egée.

Commencez par le village de Fira, perché à flanc de falaises. Il offre des vues panoramiques sur la caldeira, cratère volcanique submergé et l’île de Thirassia. Flânez dans ses ruelles pittoresques jonchées de boutiques artisanales pour vous offrir des objets en cuir ou encore du très beau travail d’orfèvrerie.

Pour une autre vue, tout aussi spectaculaire sur la caldeira, rendez-vous à Oia, avec ses ruelles en pente dallées de marbre. Il est le plus beau village de l’île et célèbre pour son coucher de soleil que vous pourrez admirer en sirotant un apéritif sur l’une des terrasses en étage.

Plus à l’intérieur des terres, montez les marches du village perché de Pyrgos pour atteindre la chapelle Agia Triada puis les ruines du château médiéval et jouir de la splendide vue. Passez par Emporio, plus grand village de l’île où vivent à l’année la majorité des Santorinois.

Faites un détour par le site archéologique d’Akrotiri, qui grâce aux nombreuses éruptions volcaniques, est resté enseveli sous la cendre et nous offre aujourd’hui la possibilité de visiter un site majeur de la civilisation minoenne. Revivez la vie d’antan dans les vestiges de ce village extrêmement bien conservé. Puis, rendez-vous à Red Beach, qui avec sa plage de sable rouge, vous expédie directement sur la planète Mars.

Sur la côte Ouest de l’île, deux stations balnéaires, Perissa et Kamari, offrent des plages de sable noir volcanique avec de nombreux restaurants les pieds dans l’eau, ainsi que des boutiques artisanales pour se délecter les produits locaux. Sans oublier les divers sports nautiques : kayak, paddle, ski nautique…

Enfin, n’oubliez de vous arrêter dans un des nombreux domaines viticoles pour déguster les vins uniques issus d’un terroir volcanique. Goûtez aussi aux poissons et crustacés, tomates cerises séchées, à la fava et aux câpres.